第1341章 卤猪头(2/2)

夏明星继续处理没弄完的猪头。

李星星就这样看着他先给猪头去毛,再去掉耳朵里面的杂毛,然后摘除口条、劈开猪头、取出猪脑,泡在水里,以求血水尽出,接着就到厨房做饭。

猪头肉吃起来香,做起来可真麻烦。

夏明星觉得还好,他做了一道糖醋排骨和一碗红烧肉,炒了一个醋溜白菜丝,炖了小半锅红烧鱼,沿着锅壁贴一圈金黄色的玉米面饼子。

李星星吃得满嘴流油,“趁着猪肉不要票,明儿再去买半扇猪回来。”

对外宣称腌咸肉呗,反正买了缸。

至于内里则是放进空间,保鲜功能强大,可比什么冰箱都好使,何况他们的冰箱没有和洗衣机、电动车一起来。

饭后,李星星和夏明星推着大娃二娃在院子里消食儿。

算着猪头浸泡的时间差不多了,夏明星催李星星陪孩子睡午觉,“先把需要的调料拿出来,等你起来就能吃上热乎乎的猪头肉。”

进屋后,李星星就把杂七杂八的调料拿出来,然后陪俩娃睡大觉。

等她一觉醒来,满院飘香。

天气冷,白天就短,夕阳的余晖落在院中,晒的被褥、晾的大小缸均已收拾得妥妥当当,还有几块大鹅卵石都被洗刷干净,晾干后放在缸里。

李翠花也在做饭,酸菜炖猪肉粉条。

周飞扬今儿不上班,大马金刀地坐在炕上等着吃饭,啧啧道:“新来的夏工家里是不是条件特别好?飘出来的肉香可真诱人。”

(本章完)