第205章 (番外)披萨(2/2)
“我不会。”
祖父看见德克萨斯那小心翼翼的模样,笑呵呵地说道:
“哈哈,祖父会手把手教你的,试试吧,自己动手会比在旁边看着的,记忆更深刻。”
“哦。”
于是,德克萨斯在祖父的指点下,开始用力地揉着砧板上的面团,双手一前一后,手心用力地向下推着,将砧板上剩余的面粉一一粘在面团中。
很快,原本柔软的面团,在德克萨斯的动作下,渐渐变得富有弹性,表面越来越光亮,不过因为和面和到后面,需要的力量会越来越大,年幼的德克萨斯感到了一丝吃力,紧绷的小脸,光洁的额头上满是细密的汗珠。
祖父见状,马上用手帕仔细地擦拭着孙女的汗水,向她鼓舞道:
“没错,切利尼娜,就是这样,快要好了,再坚持一下。”
终于,在德克萨斯的坚持下,一个洁白的圆球出现在了砧板上,随后祖父用手按一了下圆球,留下一个显眼的指印,来检验着孙女的成果。
德克萨斯做得很成功,祖父刚按下的指印正在慢慢回弹,很快变成一道淡淡的印记。
祖父看着这般景象,乐呵呵地对德克萨斯说道:
“成功了,切利尼娜真是厉害,第一次就做到了这种程度。”
随后他拿了一个湿布,将其盖在面团上,这样做是为了让面团保持水分,然后把它静置在一旁,让它发酵一段时间。
……
黎明发现德克萨斯用一块湿布盖住了面团,他有些好奇地问道:
“这样就行了?”
原谅黎明没做过面包之类的东西,他只做过汤圆这种甜点,这种甜点是刚做完就可以直接下锅煮了。
“还不行,得等它发酵一段时间,这样我们才能进行下一步,而且我们今晚也不吃披萨。”
德克萨斯回答完黎明的问题后,便开始去洗手,因为做正宗的叙拉古披萨可没有那么快,而且晚餐也不可能只有披萨这一道菜。
“啊?”
“别啊了,快来洗手,我们还有很多菜要做呢,没时间了。”
德克萨斯将手上的水珠甩到黎明脸上,笑骂道,今晚可是要做够七人份的晚餐,再这么下去,她们可能要晚上七点多才吃上饭。