第62章 让他去读书(1/2)
匆匆吃过了午饭,难得今日阳光正好,古灵也没有歇上一会,先是央着郁忠再去请了郁文虎来,还得商量着再砌上两个烤窑;又趁着郁文涛还未去上课,赶忙拉着他商量了一下需要增加的人手。
等过了元旦,古灵计划着还是要继续出摊的。
既然决定了要搞事业,就要好好搞出一番名堂来,点心生意肯定是要做的,但是每日早起晚归好不容易维系起来的食客也不能放弃。
而且,说不得等下月同碎月轩的第一笔合作分利拿到手,再加上自己这些日子摆摊赚得的钱,就差不多能在镇上买下一处铺子了。
在现代,那家精心准备的小店也是耗费了古灵十二分的热情和几乎全部的积蓄,可最终还是没能开张就又被她转手卖了出去。
店里大大小小的布局以及陈设,都是由她一手设计的,她当然会不舍。
因此即使是到了这里,有机会能自己重新开店,她也必然会全力以赴。
要开饭馆,古灵自己肯定是要坐镇其中的,两个便宜徒弟一个要负责扛起点心生意,另一个得想办法让他继续读书去,因此肯定得招上一些人手堵住缺口。
古灵打算先招上两个人跟着自己一同负责摊子,小丫头毕竟才十三岁,还是不要让她整日跟着自己早出晚归,就留在家里帮着其他人烧烧火做点杂事。
古灵深知女子做生意不易,因此不想让小丫头也像自己这般劳累,还是看看小丫头自己想做些什么。当然,她要是什么都不想做,自己也不是不能养着她。
谁让她可爱呢。
点心生意古灵是打算直接交给黄永安了,他虽不善言辞,做事却是极麻利的,在点心方面也算是颇有些悟性。
古灵也想好了,暂且先将手头上现有的几样点心就做着,以后每隔两个月推出一款新品,到时候自己抽空教一教就是了,左右还有碎月轩派来的两个熟手看着,上手应该不成问题。
值得一提的是,同碎月轩签下的契书上还特意注明了一条,合作开始的头一个月供应的点心数量无需太多,但从第二个月开始,古灵这边就需得按时定量向碎月轩交付制作好的点心了。
那碎月轩的蒋管事也是考虑到古灵回来后还得做不少准备,光是砌烤窑和招人培训都需得费上些工夫,因此才特意加了这么一条。
这也意味着合作开始的头一个月还好,但从明年二月份开始,点心的产量就得再往上加一加了,所以,还得招人。
她现在是铁了心要将葛彦赶回去读书科考,这样一来手下负责点心制作的就只有黄永安和碎月轩派来的两人,统共就三个人。
黄永安的母亲刘氏和葛彦的母亲张氏眼看着也不是能做点心的料,顶多帮着打打杂烧烧火,因此古灵打算先招上三个人,给黄永安三人一人配上一个学徒,熟手加上新手一共六人负责点心制作,等到全员都上了手,想来即便是碎月轩再开上一家分店,每日的点心供应也足以应付了。
更何况人家也不是只卖自家做的点心,他们自己的点心口味也都十分不错。
将这些想法都同郁文涛说了,郁大老爷也表示赞同。
反正他一贯都是秉着“孩子们想干啥就让他们自己折腾去”的原则,再加上他深觉古灵一向明理能干,因此古灵这会一说摊子照摆点心照做,他也没什么意见,问明白了古灵想招两个擅长做饭的熟手,再招三个手脚麻利干净还肯学的来做点心,郁大老爷二话不说就直奔老族长家里去了。
郁文涛一走,古灵也难得歇了口气。
这下就只需要等着老族长那边帮着找到合适的人手了。
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