第887章 炭火蛙呀么锅(1/2)

好吧,孩子面前不能食言。

徐随珠捋捋袖子:“妈妈这就准备食材!明天中午就做给你们吃怎么样?到时候把壮壮也叫上。”

说起来,侄子开春就要转去省城体工队,跟着孙志安教练踢足球了,在家的时间没剩多少了,当姑姑的是得好好慰劳慰劳这小子。

于是,趁包子爹还没上班,当天下午拉着他一起去了趟和余浦接壤的邻市双泉镇——正是竞赛班学生的外婆家。

双泉镇离海有点距离,但镇上有个两个大湖泊,屋前屋后池塘也多,改革开放以后,湖泊陆续承包给了个人养殖各种淡水鱼虾蟹。

近两年,有人利用屋前屋后的池塘养起了牛蛙——这在九十年代还是一道新鲜菜,一般只在饭馆或是酒宴上才吃得到,平时不太会买来吃。

徐随珠没在菜市场见到卖牛蛙的摊,要不是年前给学生辅导时、课余闲聊听学生提起她外婆家有人养牛蛙,一时间也想不起炭火蛙锅这道风靡后世的名菜。

想起了难免嘴馋想吃。

如今炭火蛙锅的最佳烹饪炊具——双层老铜火锅已打好,无烟碳已备好,各种调味品也已到位,就等着把主材牛蛙迎回家。

“我一直以为双泉镇和咱们那边的大度镇差不多,无非就是多两个湖,想不到这么有特色!下回带孩子们来这里玩玩。”

双泉镇多水,这是本地人都知道的事,因为每到汛期,就会听说邻市的双泉镇哪哪又被淹了,但没想到双泉镇的水系这么发达——整个镇像是修在水上一样:河水如锦带萦绕、屋前屋后池塘相伴。

习惯用后世的眼光看待事物发展的徐老师,忍不住说:“要是把各家各户的屋子修葺一下,黑瓦白墙勾角檐、小桥流水绕人家,这绝对是一个现成的景点呀!”

不巧被经过的乡镇干部听到,追着她问:“真的会有游客来?”

见余浦的峡湾、坪头、石坎等镇接连富起来,吸引了一波接一波的游客的不说,还拉到了不少大额订单——峡湾的茶叶、海鲜干、水果罐头,坪头的浴盐、石坎的石雕……要说驰名中外都不为过。

还动不动听人说:又有外国佬去余浦几个镇参观了,参观到后面,多少总会买一些。

就连昔日全省垫底的山里村,最近几年的发展势头像坐火箭似的:农家乐开起来、山货卖起来,甚至还被港城的李氏集团相中了一块荒地,说是要在那儿建商品房……

啧啧!要说双泉镇的人丝毫不羡慕那绝对是假的。眼馋都眼馋不过来啊!

可双泉镇有什么?除了两个湖还算有点特色,没别的产出啊!海鲜还能制成干往外销,这鲫鱼、草鱼、淡水虾哪个地方没有?离海远的城市,内湖河鲜还会买不到吗?

更何况,双泉镇也不是家家户户都有钱承包大湖,大部分仍旧保持着改革开放初期的生活状态:屋前屋后的小池塘养点鱼虾,自给自足的同时,挑到城里的农贸市场卖点钱。

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