第45章 拜师卢植（1/2）

众人定睛一看，陶盆中是满满一盆的肉片，香气浓郁扑鼻。即使在座的都是尝遍山珍野味的达官贵人，但却从未闻到过这种香气。

见众人将目光投向自己，李时珍将手中折扇一摇，便开始娓娓道来。

“这道菜，乃是我家主人用新鲜鲤鱼，加上天香阁独门腌制的酸菜，佐以各类配料制作而成，此菜出锅前，需淋上一勺滚烫花椒热油，故有此奇香。”

李时珍脸上露出一抹自豪的微笑，接着说道，“此菜便叫做天香水煮鱼！”

侍女拿出小碗，将陶盆中的鱼片一勺一勺的盛到碗里，浇上汤汁端到众人面前。

众人一齐动筷，上漆之后略黑的筷子，与嫩白的鱼肉形成了鲜明的对比，清亮的汤汁香气扑鼻，一股鲜香的感觉一下子就冲入了众人的鼻子。

“这竟然是鱼？”赵达看着碗中弹滑肉片说道。

“应该没错。”涿郡金曹在一旁点头。

“尝尝？”涿郡功曹说道。

“那便尝尝吧。”众人一齐点头。

众人有的动筷子，有的动勺子，一齐对自己面前的小碗下手。

卢植轻轻夹起一块儿鱼肉，细细观察之下，心中惊讶无比。自己用力不小，但这块儿鱼肉十分结实富有弹性，完全没有被夹碎的迹象。鱼肉洁白晶莹，没有一丝鱼皮残留，夹起来的时候还沾染少许深绿色的酸菜，看起来诱人无比。

将鱼肉送入嘴中，慢慢咀嚼，一股花椒配合着鱼肉的鲜香瞬间窜入鼻孔，紧接着鱼肉嫩滑口感在口腔中流转，在咀嚼之中鱼肉瞬间碎成小块儿，没有一丝丝鱼腥味道，酸菜的味道稀释了花椒油的油腻，满嘴都是鱼肉的鲜美。

“这鱼竟然没有鱼刺！”半碗鱼肉下肚，卢植惊叹道。

听到卢植的惊叹，众人这才反应过来，细细品尝之下，众人竟然没有吃出一根鱼刺来，一时间在座的几人议论纷纷，甚至怀疑碗中的不是鱼肉。

见众人疑惑不解，李时珍接过话头解释道，“我家主人有一手生鱼剔骨的本事，这鱼在下锅之前便没有一根鱼刺了。”

众人啧啧称奇，几口下去一碗鱼肉下肚，都是一副意犹未尽的表情。一旁的侍女也是个眼尖手快的，赶忙接过众人手中的碗，再为几人盛上满满一碗。

接过侍女手中的碗，众人再次眼前一亮，上一碗是满满的鱼肉，这一碗的鱼肉之中还夹杂着酸菜、藕片、豆芽、以及黄豆几样佐菜。

见碗中有着类似百香馆拉面的条状物，卢植夹起一筷子好奇的问道，“这是何物？”

李时珍很好的接过来“此物名唤米线，是我家主人用江南稻米所作，配合鱼汤食之，味道甚是鲜美。”

“稻米竟然能做成此物？”卢植满脸的不敢相信，自己不是没吃过稻米，但是江南颗粒状的稻米竟然被做成了麻线粗细的米线，这让卢植颇为讶异。

米线入口，嚼劲十足的米线，混合滑嫩鲜美的鱼肉又是另一种感觉，众人边吃边喝，大为过瘾，很快第二碗水煮鱼也进了众人的肚子。